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あすならホーム菜畑・東生駒・富雄・西の京・今小路、あすならハイツあやめ池・恋の窪のスタッフブログです。
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10月2日を知る

おはようございます!
暑さも終わり涼しくなるかと思いきや、また暑くなる。
秋服はいつか消えゆく言葉になるかもしれませんね、うんうん。


さて、いきなりですが、今日は何の日か知ってますか??
カレンダーには載ってませんよ♪


豆腐(全体)


はい、豆腐の日です!!
10(とう)月2(ふ)日!
1993年に豆腐協会がもっと知ってもらい食べてもらうための理由とか・・・

日本の本膳料理の献立に一汁三菜があります。
御飯に漬物、汁物、おかずに膾(酢の物)、煮物、焼き物とあります。
懐石料理でもこの流れをくんでいます。

今の家庭料理でもよくある、栄養バランスが良い形です。
栄養といえば普段から無意識で食べてる中でも大豆か作られているものが非常に多いです。
あれ?大豆といえば・・・


豆腐(近景)


はい、豆腐です!!
健康維持にも優れた機能性食品として世界中からも注目されている!
利用者さんが召し上がられた味噌汁にも豆腐を入れて作ってきましたよ♪


これから寒くなりお鍋にも欠かせないですね!
鍋会がしたくなる初秋・・・皆様も是非!!
豆腐食べて元気で過ごしましょーー☆


あすならハイツあやめ池夜勤スタッフより
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